© Автор статьи: Ирина Ваганова
Начало великого похода: подготовка к 17 дням в дикой тайге
Объятья, улыбки, восхищение, удивление, любовь, смех и хорошие воспоминания — мега положительное великого похода по Уральскому хребту.

Случилось! Первый самостоятельный автономный поход продолжительностью в 17 дней. Я вам так скажу, тут есть, чем гордиться! Как жить в условиях дикой тайги 3 недели? 🙂 Сбалансированное питание — наше всё! Подготовка стартовала с математических расчетов, что «сырой» продукт уменьшается до 30%, и практика теорию подтвердила.
Поспешно куплена сушилка, что ознаменовало начало её активной эксплуатации: каждые 12 часов 8-ми часовая подготовка мяса в виде маринада и овощей в течение последней недели перед отъездом. Результатом этой эпопеи стали вкуснейшие джерки и фарш из 15,4 кг. мяса, плюс овощи. У нас было трехразовое питание и перекусы, вес всей раскладки на 1 человека на 17 дней составил 6,5 кг., а именно: 1,4 кг. на 4 полноценных дня завтраков, обедов и ужинов и 5,1 кг. набора индивидуального пакета с орехами, сухофруктами, джерками и кофе/чая. Экипировка стандартная, настрой боевой.





Тряска на ГАЗ‑66 и борщ из 124 граммов: первые шаги по Уралу
15 июня в 4 утра великая походная семья из 4х человек прибыла в Ивдель, где нас уже ждал водитель на изрядно потрёпанном Газ 66 (возможно это ТС называется иначе): сидушки кое-как прикрученные, амортизации никакой, машина времен СССР. Началась пятичасовая тряска длиною в 150 км. Доехали до точки старта — реки Ауспия, попрощались с водителем, вскипятили воду, забросили ингредиенты и на выходе получили борщ. Цифры восхищают: из набора овощей и фарша по весу 124 г. удалось приготовить на 4х человек по две тарелки изумительного борща на каждого! Все овощи восстановились, наваристый бульон, добавлена только соль по вкусу и всё, обед готов! Сытые мы сделали фоточку, взгромоздили рюкзаки на плечи и отправились в лесную чащу.

Свежий запах влажной земли, деревьев, покрытых уснеей бородатой (лишайником), которая обладает сильнейшим противомикробным действием (съедобное кисленькое свисающее чудо), и рядом кристально чистая речка. Повсюду следы медведей, оленей и другой более мелкой живности. Весь первый день мы провели в ожидании грозных мишек из-за изобилия следов различных размеров, сопровождающие нас всю дорогу, даже развесили еду на деревьях в целях безопасности, вышло празднично по-гирляндски 🙂 Пройдено 11 км.



Через болота к перевалу Дятлова: комары, мошки и водопад под снегом
16 июня тропинки леса с болотистыми участками и борьбой с комарами вывели нас к перевалу Дятлова, перед ним мы одолели крутой подъем, наблюдая как большие деревья превращаются в карликовые, из которых помимо комаров на тебя открыли охоту ещё и мошки. Так что, зелёные шляпки нам, ой, как пригодились! Перевал после лесной части показался просторным с огромными валунами, один значительных размеров валун стал местом для мемориальных табличек. Там было решено испить чаю и продолжить путь дорожку. Вывела она нас на первый наш курумник и прямиком к спрятавшемуся под толщей снега водопаду. Поставив плотненько друг к дружке палатки рядом с тающим ледником (повсюду журчит вода), приготовили в тесном теплом круге ужин и улеглись на боковую. Пройдено 21,5 км.





Июнь — период белых ночей, ни одной звездочки на небе. У меня там срабатывал внутренний будильник в 4 утра. По утрам всегда более низкая температура, чем днем. Повсюду, не замолкая ни на секундочку, щебечут птицы на протяжении 24 часов, хоть и не понятно, о чем они там, зато слуховым органам чувства максимально приятно, и ты просто, закутавшись в уютный теплый спальник, лежишь и балдеешь.
Отортен: радуги после дождя, стадо оленей и болото по щиколотку
Утро 17 июня началось бодро и задорно с каши, шоколадки и душистого горячего кофе. Ммммм…. Собрали палатки и помчали на всех парусах. Снова повсюду необъятные ландшафты, прекраснейшие «космические» виды. Аккуратно передвигаясь по мокрым камням к снегу, внизу мы увидели стадо оленей во главе двух красивейших самцов с нереально огромными рогами! Вот это встреча! Они нас тоже заметили и стали поспешно покидать луг у подножия горы, а самцы, гордо озираясь на незнакомцев, уходили последними, пока самый молодой олененок не скрылся из виду.

Так вот, идем, значит, идем, смотрим по сторонам, оглядываемся на птичек, безумно красивые пейзажи и голубое-голубое небо. Выше и выше, бум, вершина горы Отортен! Из камней естественным образом разместилась скамейка для великанов, столы и стулья, повсюду выветриваемые многовековые камни, омываемые осадками. Только в голову закралась мысль, хорошо, что нет дождя, он-таки пошёл) Наш шаг ускорился, так как ветрило задуло знатное, мы бегом вниз по курумнику и на тебе: в момент выглянуло солнце из-за туч, на глазах выросли две радуги, да так, что как будто портал открылся – такие оптические иллюзии сотворила природа. Портальные радуги успешно запечатлены (см.фото)!

Думаете это всё на сегодня, так круто и весело весь день? Как бы не так, дальше ждало нас болотище, в котором по щиколотку ноги уходят в воду, а то и выше, что вода затекает сверх ботинка. Веря в то, что если ты будешь меньше тонуть в воде, то твои ботиночки быстрее высушатся и придут в себя, прыг-скок, прыг-скок с самого, на свой взгляд, сухого места, ты весь мокрый выходишь на непонятное поле, команда принимает решение двигаться справа, мокрая трава под ногами вперемешку с булыжниками, комары тебя едят, залетая и в твою зеленую шляпку, сбиваемся с пути, вечереет, температура опускается, моросит, духота, комары, оу ееее, на горизонте виднеется постройка, скорее к ней, надежда на благополучный исход вдохновляет и мы летим к тому самому приветливому разваливающемуся деревянному нечто под названием «Сарай Олега» (с целой историей с летальным завершением туриста-отшельника по имени Олег) и кто бы мог предположить, что к нему мы мчались довольные и счастливые, ведь здесь есть укромные уголочки, где не капает и можно скрыться от назойливых насекомых и надоедливой мокрени. Спасение, мы дошли! Рядом с сараем мы расставили наши легко возводимые домики, переоделись в ночное, поужинали и вырубились мгновенно. Пройдено 17км.





Туман, исток Сосьвы и достижение Вологодской грани
18 июня мы встретили в тумане. Подождали, когда парящие облака немного раздует ветром, чтоб хоть что-то было видно, и двинули в сторону горы Щебенка, где перекусив, посетили исток реки Сосьва, прошли по леднику, на обеде проветрили ножки, и переночевали уже в комфортабельном модуле «Европа-Азия». Пройдено 20км.




Вологодская грань достигнута в запланированное 19 июня, не смотря на все погодные перипетии. В этот день на пути к грани мы пили согревающий кофе в полдник под дождиком, укрываясь мембранкой, среди берез и открывающимся видом на горы. Романтика! Сегодня пройдено 20,5км. и достигнута точка, обозначенная в разрешении от заповедника.


Плато Маньпупунёр: великаны‑идолы, усыпанные кварцем
Проснувшись 20 июня, настроение у всех было просто замечательным, да-да, дождались радиалки: мы идем налегке, без кучи килограммов за спиной, к заведомой цели путешествия и признанному чуду России и ЮНЕСКО «Плато Маньпупунёр»! Это 10км. туда и 10 обратно, которые пролетели в один миг. Здравствуйте, пупы — столбы выветривания – великаны – идолы — …! Они великолепны, усыпанные кварцем (состоящими из них в том числе), поблескивая местами, как драгоценные камни, под лучами солнца. К сожалению, посредством телефона данный эффект не получилось передать, и это причина каждому читающему посетить столь уникальное место, которое вдохновляет шумом ветра и тишиной одновременно, буйствами зеленых оттенков и многочисленными видами мха и лишайника, карликовыми березами, похожих размерами ивами, цветочками, пахнущими мандаринами. Да, именно таким изобилием флоры будет радовать поход на плато и именно на нем вы обратите внимание на незамеченные ранее детали, так как там к вам приходит спокойствие, умиротворенность и единение с природой. Пройдено 20км.



Грибной суп под дождём: исток Печоры, стирка и сушка у костра
На календаре 21 июня, на улице пасмурно, погода разыгралась не на шутку, грохочет, льет. В планах было в этот день постираться, искупаться в речке. Мы все-таки собрались и ждем улучшения ситуации в беседке под крышей. Наступило обеденное время, ну что ж, пора и пообедать, достали горелку, ингредиенты для супа и отведали вкуснейший грибной супчик. Дождь совсем прекратился, погода нас поприветствовала и дала «зеленый» для посещения истока знаменитой реки Печора. После фотофиксации мы спустились вниз к реке, где она разливается, постирались, искупались и сушили наши пожитки при помощи трескающего костра, ужин с дымком. 22 июня – дневка: разговоры о возращении к модулям «Европа-Азия», где можно досушиться до конца, ведь около реки оказалось промозгло, все два дня с вечера моросило. Пройдено 13км.



Ветер, дождь и ощущение невесомости: путь к модулю „Европа‑Азия“

23 июня вроде погода налаживается, идти или не идти, вот в чем вопрос. Решено выходить! О, бог мой, поднялись из лесу, дождик начался, дождь усиливается, ветер усилился в разы, мы оказались в облаке с дождем и ветром, да таким, что расслабляешь все части тела, с рюкзаком, рассчитывая на гравитацию, что тебя притянет к земле, ииииии, ты не падаешь, не просто не падаешь, а повисаешь в воздухе, ноги на земле, мышцы расслаблены, ого, за-ви-са-юююю. Наверное, на луне похоже?) Так вот, сопротивляясь ветру, мы все-таки дошли до модуля «Европа-Азия». Модуль штормило, было ощущение, что взлетим. В соседнем растопили печь, досушили всю одежду и обувь на 100%. Пройдено 16,5км.
Следующий день мы полдня просидели в ожидании погодного окна и, как только он наступил, добежали до горы Щебенка. Ночью зайцы-аборигены постоянно изучали днище соседнего модуля. На фото гигантов, которых мы потом ни раз встречали, удалось запечатлеть. Это прямо-таки огромные зайцы, сравнимые с обитателями сказки «Алиса в стране чудес». Именно так себя ощущаешь при знакомстве с ними. Пройдено 15,1км.


Вымокшие насквозь: водопады, сухая поляна и сушка одежды на себе

25 июня –сложный день, наша команда вымокла насквозь, дождь лил, не прекращая ни на минуту, орудовал он совместно с ветром и туманом, что дрожь накрыло всё тело, преодолено несколько речек, настал момент, что невозможно из-за холода и леденящей влаги на всем теле двигаться дальше. Остановились, подумали, увидели водопады, нашли ровную поляну для трех палаток, быстро их установили, в срочном порядке переоделись в сухое и тело начало благодарить, одаривая волнами тепла, какой необыкновенный человеческий организм, секунду назад он вещал всеми фибрами о катастрофической ситуации, а сейчас упивается уютом временного жилища и самонагревается. 26 июня одежду, самую необходимую, частично сушили на себе, ведь наш организм столько вырабатывает энергии, что мокрющую флиску со штанами можно высушить с легкостью! За эти дни индивидуальные пакеты с едой были ликвидированы полностью или почти, приходилось «печку» чем-то растапливать 😉 Два дня периодически то дождь, то снег, температура низкая. Из приятного: каждое утро я встречала стайки зайчищ, ну помните, которые размером с мартовского зайца Льюиса Кэрролла. Пройдено 14км.






Долина Эльмы: страна эльфов и ночёвка на стоянке „Йети“
27 июня непогода сопровождает нас, правда, интенсивность осадков уменьшилась, оставив влажные облака, через которые мы пробирались, настолько густые, что аж солнце не смогло протиснуться сквозь них. Зато сегодня наш маршрут пролегает через долину реки Эльма. Место завораживающее! Такое создается впечатление, что ты в стране эльфов или на Пандоре (спутнике газовой планеты в звёздной системе Альфы Центавра, к/ф «Аватар»). Ночевка с чудесным видом на горы, расположенной на стоянке «Йети», где до сих лежит местами снег. Пройдено 17км.

Снег, дождь и солнце: спуск с перевала Дятлова к стоянке „Ложка‑Вилка“
28 июня холодно, пошел снег, преодолен перевал Дятлова, спуск вниз, за счет чего становится теплее, снег преобразовался в дождь, под конец дня солнышко все-таки победило и показалось людям. Ночевка на стоянке «Ложка-Вилка». Пройдено 6км.



Лесная поляна: подальше от толп туристов
29 июня перебрались на лесную поляну подальше от встречающихся толп людей, ведь начался сезон пешего туризма в этой местности. Пройдено 16,5км.

Последний день: грибы к макаронам и путь к точке заброски
30 июня совершенно спокойно позавтракав, пообедав и насладившись пением птиц, журчанием бурной реки, «сушняком» повсюду для постоянного поддержания костра, дошли 4км. до точки заброски обратно в Ивдель. Ужин был запоминающимся, потому что добавкой к макаронам послужили найденные по дороге белые грибы. Пройдено 4км.
Возвращение в Москву: 212 км позади, минус 3 кг, отличное здоровье!
На следующий день 01 июля нас забрал «Урал» 1992 года выпуска до Ивделя. Это транспортное средство показалось в разы комфортабельнее в отличии от заброски из Ивделя, наверное, причиной стало, что мы сидели в кабине водителя, а не в кузове. Преодолевая препятствия, мы встретили бурундука, сову и радостно приветствующего с широкой улыбкой манси (представитель коренного населения), при себе он несет ружье, рядом следует собака.

03 июля – прибытие в Москву, путешествие завершено, пройдено 212км., приобретен опыт трехнедельного автономного пешего туризма, в весе потеряно 3кг, ЖКТ в норме, здоровье отличное!
Почему стоит отправиться на Урал: четыре времени года за месяц
Всем рекомендую посетить уральский хребет, пережить за 1 месяц 4 времени года, познакомиться с похожими «питерскими» белыми ночами, но не в Питере, побывать в заповедном древнем месте, увидеть любопытных птиц, зверей, насекомых и растения, ощутить себя сильным и готовым преодолевать все оказии природы человеческой и земной! С великим нас походом! Ура! Ура! Ура!



Меню на 17 дней для похода от Ивделя до Маньпупунёра и обратно: как мы его доработали по итогам реального похода
Ниже меню после похода на Маньпупунер. Оно было доработано и вес НЕТТО теперь рекомендован другой (не как в рассказе). Очень калорийным стал завтрак, соответственно, увеличился его вес, добавлены джерки (их прям ну очень не хватало в том походе), а также сахар, в раскладке стало больше сухофруктов и орехов. Теперь вес без пакетиков (без упаковки) всей еды на 17 дней составит 10 кг. 261 г. на 1 человека (где последний день только завтрак). По объему это 1/3 рюкзака на 70 литров – столько места в рюкзаке займет рацион на 3 недели похода. Хочу отметить, что 6,5 кг. еды в поход из рассказа на 17 дней (последний день только завтрак) хватает девушке комплектации: рост 165 см и вес 60 кг. (если нужен такой рацион, то отправляйте заявку, заполнив форму внизу страницы «Формирование нестандартных пакетов», он будет более компактным, менее калорийным и его легче нести).
После похода на Маньпупунёр мы серьёзно доработали меню — учли всё, чего не хватало на маршруте. Завтрак стал заметно калорийнее, и это сразу отразилось на раскладке: добавили джерки (в прошлом походе их очень не хватало), сахар, а ещё увеличили долю сухофруктов и орехов.
В итоге вес еды без упаковки на 17 дней (в последний день — только завтрак) получился 10 кг 261 г на человека. По объёму это примерно треть рюкзака на 70 литров — так можно наглядно представить, сколько места займёт рацион на три недели.
Для сравнения: в варианте из рассказа на те же дни хватало 6,5 кг. Этого объёма вполне достаточно девушке ростом 165 см и весом 60 кг. Если вы ищете что‑то более компактное и лёгкое, оставьте заявку в форме «Формирование нестандартных пакетов» внизу страницы — соберём рацион под ваши задачи.
| Дни похода | Наименование пакета | Состав |
| 1й, 4й, 7й, 10й, 13й, 16й | Еда в поход ОП2: 2126 ккал = 581 г./чел. | ЗАВТРАК: злаковая каша с орехами и сухофруктами, молоком и сахаром; кофе с шоколадом. ОБЕД: борщ с кусочками мяса, хлебцы, соль по вкусу. УЖИН: рис с овощами и кусочками мяса, соль по вкусу. ПЕРЕКУСЫ и ходовой напиток (кроме воды): джерки из индейки с горчицей (сушеное мясо); фундук, кешью, грецкие орехи, миндаль; манго, изюм, курага, чернослив; хлебцы; сахар; заварка чая на 2 литра. |
| 2й, 5й, 8й, 11й, 14й | Туристическое питание ОП3: 2230 ккал = 596 г./чел. | ЗАВТРАК: злаковая каша с орехами и сухофруктами, молоком и сахаром; кофе с шоколадом. ОБЕД: харчо «Грухарч», хлебцы, соль по вкусу. УЖИН: гречка с овощами и кусочками мяса, соль по вкусу. ПЕРЕКУСЫ и ходовой напиток (кроме воды): джерки из говядины (сушеное мясо); фундук, кешью, грецкие орехи, миндаль; манго, изюм, курага, чернослив; хлебцы; сахар; заварка чая на 2 литра. |
| 3й, 6й, 9й, 12й, 15й | ИРП ОП1: 2257 ккал = 615 г./чел. | ЗАВТРАК: овсяная каша с орехами и сухофруктами, молоком и сахаром; кофе с шоколадом. ОБЕД: перечный суп с кусочками мяса, хлебцы, соль по вкусу. УЖИН: макароны с овощами и кусочками мяса, соль по вкусу. ПЕРЕКУСЫ и ходовой напиток (кроме воды): джерки из индейки с горчицей (сушеное мясо); фундук, кешью, грецкие орехи, миндаль; манго, изюм, курага, чернослив; хлебцы; сахар; заварка чая на 2 литра. |
| 17й | ЗАВТРАК: злаковая каша с орехами и сухофруктами, молоком и сахаром (124 г.) |
От «Вкусинюх»: как организовать питание в длительном походе
Вдохновились путешествием по Уралу? Вкусинюх готов помочь сделать ваш поход комфортным! Наши сушёные блюда и сухпайки созданы специально для автономных маршрутов — вот, что стоит учесть:
- Завтрак — залил кипятком, подождал 5–10 минут и наслаждайся: овсянка или злаковая каша с фруктами, орехами и молоком с сахаром.
- Обед и ужин — полноценные горячие блюда за 20 минут: борщ с мясом, грузинский суп, гречка с говядиной, макароны с курицей и другие варианты.
- Перекусы из сухпайка — джерки (телятина, говядина, индейка), орехи, сухофрукты — дают быстрый заряд энергии на переходах.
- Комфорт в любую погоду — чай в листьях для двух термосов и молотый кофе на порцию согреют в дождь или туман, а хлебцы и соль с сахаром дополнят меню.
- Вес и объём — сушёные продукты в 2–3 раза легче свежих при той же калорийности: рюкзак станет ощутимо легче без потери сытности.
- Баланс БЖУ — мы соблюдаем соотношение 1:1:4 (белки:жиры:углеводы) для летних походов, чтобы поддерживать силы на длинных дистанциях.